An einen schönen sonnigen Tag hatten wir uns überlegt mal selber Frischkäse zu machen falls dieser in der Filiale mal als Fehlartikel aufgelistet ist.
Ganz schnell haben wir uns an die Arbeit gemacht und mit paar Extras und viel Teamarbeit ist auch etwas schönes entstanden.
Zutaten
-Milch - Knoblauch -Zimt
-Wasser - Tomatenmark - Honig
-Lab -Senf - Chiliflocken
-Säurewecker - Walnüsse - Schnittlauch
Die Arbeit ist ganz einfach.
Wer selber Frischkäse machen möchte sollte aber Geduld mitnehmen um ein super Ergebnis zu bekommen.
Viel Rühren und viel Zeit war unser Erfolgsrezept.
Das Endergebnis
Am Ende waren wir glücklich das wir einen so tollen Frischkäse gezaubert haben und die Klasse war sehr intarsiert auf unsren Käse.
Auch Erfreut waren wir über das positives Feedback.
Was wir gelernt haben ist klar manchmal muss man auch andere Sachen ausprobieren und offen für neues sein.